i piattini di Drilli

Food passions, di cibo ed eventi

  • Home
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Finger food
  • Dolcetti perfetti
  • Pizza e focacce
  • Eventi, di cibo e …dintorni
  • Sicilia Mon Amour
  • About me

Aria di San Daniele

8 Maggio 2018 by Sara Drilli 1 Comment

Giovedì 3 maggio,  il Consorzio del prosciutto di San Daniele ci ha ospitati in una location suggestiva nel cuore di Milano per dare il via a un tour di 10 appuntamenti e presentare, contestualmente, la prima campagna televisiva dedicata al San Daniele DOP.

 

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta la sua nuova campagna di comunicazione che attraverso un linguaggio immediato e immagini di personaggi comuni vuole rimandare all’unicità del prodotto.
Punta all’immediatezza attraverso  uno spot televisivo e al completamento delle attività di  comunicazione attraverso tutti i canali social e il sito internet.

A noi il Consorzio ha regalato   proprio  una festa di primavera .
“Aria di Festa e la sua versione itinerante di Aria di San Daniele celebra, infatti, anche così l’eccellenza in locali selezionati delle principali città .

 


Nel corso delle serate- evento si  degustar il delicatissimo San Daniele affettato al momento, sottilissimo, a macchina, accompagnato da deliziosi finger food.

Dal 22 al 25 giugno si terrà, invece, Aria di Festa a San Daniele, la storica manifestazione dedicata alla DOP che si tiene ogni anno nel piccolo comune nel cuore del Friuli Venezia Giulia.  Madrina della 34^ edizione sarà la conduttrice televisiva Diletta Leotta.

 

Nei quattro giorni di kermesse i ristoranti, i locali e i prosciuttifici aperti ai visitatori trasformeranno la cittadina friulana in un percorso enogastronomico alla scoperta del Prosciutto di San Daniele Dop, con l’intento di far vivere ai loro ospiti il legame profondo che esiste tra il territorio ed il suo prodotto e insegnare le modalità per riconoscerlo, affettarlo e conservarlo.

 

Per maggiori informazioni sulle date e per tutti gli aggiornamenti sulle tappe potete visitare il sito dedicato alla manifestazione www.ariadisandaniele.it.

Filed Under: Eventi, Senza categoria Tagged With: eventi, prosciutto, sandaniele

Arancine di cous cous

17 Maggio 2012 by Sara Drilli 24 Comments

Arancine di cous cous…Cucù!!!!


Puntuale, quasi, come un orologio svizzero…arrivano in tavola per le 13 del mercoledì una variante SPRINT delle mie amatissime arancine!!!
Quando si DEVE scegliere la rinuncia è piuttosto sofferta e se la battaglia in campo è ARANCINE  vs  COUS COUS ecco che…vince una 3° possibilità!
Arancine di cous cous, dalla forma e procedimento quasi identico alle golose arancine…ma dal ripieno diverso! La sorpresa è dentro.
Il ripieno è infatti di cous cous…cotto e condito con mozzarella e prosciutto, poi fritte in abbondante caldo!
Come al solito, mi sono divertita a preparare il pi@ttino per la presentazione….ed in tavola, questa volta, le simil-arancine sono arrivate FATICOSAMENTE! 
Faticosamente perchè sono UNA-TIRA-L’-ALTRA…ideali per un aperitivo/finger food/apericena…insomma per un’idea originale dalla preparazione VELOCE!
“SE CI VEDE,SIAMO FRITTI”.


Ingredienti per circa 20  arancine
250 gr di cous cous
1 uovo
parmigiano grattugiato fresco
mozzarella
prosciutto
pangrattato 

Seguire le indicazioni sulla confezione per la cottura del cous cous, lasciare raffreddare con una noce di burro l’avanzo che non metteremo sul piatto.
In questo caso non dovremo sgranare i chicchi, faremmo più fatica a dar loro una forma tondeggiante.
Aggiungere un uovo sbattuto e formaggio grattugiato a piacimento.

Prelevare una quantità sufficiente dell’impasto amalgamato, sul palmo della mano, aggiungere il ripieno, richiudere l’arancina e passare sul pan grattato.

Friggere in abbondante olio caldo in meno di 1 minuto, prelevare dal tegame e lasciar raffreddare su un foglio di carta da cucina assorbente.

























P.S.
Con questo P.S. ringrazio e inoltro ad altri amici blogger il premio virtuale  ricevuto dai cari Luna e Bladehttp://barbapasticcetti.blogspot.it sempre attenti e gentili con i loro “ospiti”, nonchè abili creatori di ricette SPECIAL

Il dono  è un rossssssssssssisssimo RED CARPET insieme ad un complimentoso 
Le regole del Your blog is great sono quelle di linkare chi ti ha assegnato il premio e nominare altri 10 blog, mentre quelle del Red carpet sono di elencare 15 blog e rispondere alle domande. Io ho sommato i 25 blog ed assegnato il premio a tutti meritati, senza dubbio!!! 🙂

http://patatenovelle.blogspot.it/
http://cucinaepasticci.blogspot.it/
http://apanciapiena.blogspot.com/
http://ilpandizenzero.blogspot.com/
http://perunpugnodicapperi.blogspot.com/
http://pennaeforchetta.blogspot.com/
http://bricioledimele.blogspot.com/
http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/
http://lacocinadeoliva.blogspot.com/
http://pasticciecucina.blogspot.com/
http://chefmanonimpegna.blogspot.com/
http://acquaefarina-sississima.blogspot.com/
http://deliziedamilleunanotte.blogspot.com/
http://cucinalibriegatti.blogspot.com/
http://www.bollibollipentolino.com/
http://laspigadigrano.blogspot.com/
http://cucinadicottoespazzolato.blogspot.com/
http://www.lafoodotheque.com/
http://matematicaecucina.blogspot.com/
http://acenadanicola.blogspot.com/
http://lericettedimicol.blogspot.com/
http://www.ilcucinotto.it/
http://petitsbonbons1.blogspot.com/
http://cucinasuditalia.blogspot.com/
http://singleinthekitchen.com  


 Domande e risposte!
Qual è l’ultimo acquisto che hai fatto? Formine di metallo 
Unghie lunghe o corte? Corte e curate
 Rossetto o gloss? Gloss!
Stivali o sandali? Sandali in estate
Abbronzatura si o no? Abbronzatura estiva
Profumo o acqua profumata? Profumo
Hai già fatto programmi per le vacanze estive? Ancora no :'(((
Occhi o labbra in primo piano? Labbra
 Terra o blush? Blush
Palestra o dolce far niente? Palestra
Shorts o mini? Mini
Capelli lisci o ricci? Lisci dal parrucchiere!!
Il tuo colore per l’estate? Bianco
Giornata al mare o montagna? MARE
Fondotinta in estate si o no? No,mai! :-O


Filed Under: Senza categoria Tagged With: cous cous, finger food, mozzarella, prosciutto

Croque Monsieur… au régime

17 Febbraio 2012 by Sara Drilli Leave a Comment

Per il pi@ttino di oggi rispolvero e personalizzo una squisitezza
française…variante prelibata di quello che doveva essere un banalissimo ed
altrettanto veloce TOAST per la pausa pranzo! Le croque monsieur prevede l’utilizzo
della besciamella,in tutte le sue fette,ma per rendere più veloce e soprattutto
light, ho spennellato del latte in ogni parte del pancarrè.  Il risultato è stato altrettanto interessante
ed il suo sapore è riuscito nella funzione rievocativa di una settimana in
costa azzurra, di giorni non particolarmente caldi,ma sicuramente ricchi di nuove
scoperte.
Ne aveva ben ragione Proust, al quale è bastato una madelaine,una focaccina,
per riuscire a concludere che… 

“Ritrovare il tempo non è impossibile”!

Concedetevi lo stesso lusso… Buon weekend!!
Spennellare con del latte le fette e aggiungere fiocchi di burro,stendere una fetta di prosciutto ed il formaggio (tipo gruvière o emmental),ricoprire e ripetere lo stesso procedimento. Riscaldare il forno e porre i toast dentro con la funzione grill per 5-6minuti,fino a doratura del pane.
Gli ingredienti 

pancarrè
prosciutto
formaggio emmental
latte
burro

Filed Under: Senza categoria Tagged With: formaggio, latte, pancarrè, piatto unico, prosciutto

Social

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

In cucina... Tra i fornelli e la macchina fotografica per non lasciare niente indietro

Cerca nel Blog

Facebook

I pi@ttini di Drilli

post più popolari

It’s me

Etichette

antipasto besciamella burro carota carote cioccolato colazione contest dolce dolci eventi farina finger food formaggio fragole gamberetti gorgonzola lasagne lievitati lievito madre limone mascarpone melanzane mozzarella pancetta pangrattato pasta sfoglia patate perù pesce piatto unico pizza pollo prezzemolo primi piatti primo piatto raduno riso risotto salmone salsiccia secondi piatti uova zucchero zucchine

CLAI

CLAI

http://www.ifood.it/morsi-dautore-clai-il-contest-ifood-in-collaborazione-con-clai

Le strade della Mozzarella

Le strade della Mozzarella

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.Ok