Riuscire a “postare” sul blog sta diventando una conquista quindicinale…e che fatica!!!!!
Tutto ha ripreso il sopravvento, su quella libertà che rimane solo di pensiero. Me ne rendo conto durante gli allenamenti in palestra! La musica “a palla” durante i corsi stimola la comunicazione tra i neuroni, che elaborano combinazioni nuove da provare una volta arrivata a casa!! 🙂 Se non è fame questa?!??!!!
La cucina è sempre in funzione, ma per condividere non basta solo cucinare e voi lo sapete bene!!
I fornelli quotidianamente accesi…ne sono prova i resti ritrovati nel frigo da riciclare, dopo “paste”,torte e pasticci vari…che non hanno consumato proprio tutto nell’arco di 2 giorni o poco più…
Crema pasticcera, della panna ed alcune fragole di quelle ultime vaschette che ANCORA OGGI riesco a ritrovare qua e là !
Tanti savoiardi da inzuppare nel succo ricavato dalle fragole.
Crema pasticcera già presentata qui (bignè) che si alterna alla crema chantilly dove le fragole tagliate rimangono a pezzetti, la colata di entrambe le creme…insieme all’aggiunta dei riccioli di cioccolato. Riporre in frigo un paio d’ore prima di consumarla.
Per la crema chantilly
Porre in freezer contenitore e fruste che serviranno per montare la panna.
500ml di panna di latte
50g di zucchero a velo
una stecca di vaniglia
Tagliare la stecca di vaniglia estraendone i semini. Riporre dentro il pentolino insieme al latte e allo zucchero. Lasciare riposare in frigo quanto basta per aromatizzarla,più ci rimane,più aromatizzata sarà . Estrarla,eliminare la stecca e montarla con le fruste fredde.