< Ok!
Allora domenica 8 febbraio all’ingresso di via Gattamelata.
Ma a che ora?!? >
< Presto, dobbiamo andare PRESTO>
E presto FU.
Abbiamo detto PRESTO ed in effetti…dopo una sabato da LEONI
la domenica sarebbe stato presto anche alle 13.
La mia identità l’ho persa durante i festeggiamenti la sera prima
il giorno prima vado a cercare la mia GOLOSA.
Entriamo, recuperiamo il pass, lasciamo giù le giacche e…
Inizia il tour.
Il tour ha davvero un passo mooooooooolto comodo!
Ti sposti, guardi e SCATTI.
Scatti, riguardi e ti sposti!
Tra piatti, vini, formaggi, salumi e tanto altro!
Un viaggio verso la scoperta di produttori nazionali ed internazionali.
🙂
Prima di riprendere il giro…
Tra spezie ed ancora vino…
Nel frattempo nella sala Blu 2, Chef Salvini aveva già iniziato la sua sessione…
Devo ammettere che la disponibilità riscontrata in questo grande uomo, grande cuoco è una dote che non abbiamo incontrato in troppe occasioni.
Purtroppo essendo arrivati verso la fine abbiamo avuto modo di scambiare chiacchiere e notizie relative alla sua arte solo successivamente, nel corner dedicato ai libri…e ripeto…
Pochi come LUI.
Complimenti Chef!
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| Salvini “Il magnifico mondo dei legumi” |
Nella stessa sala si sono avvicendati chef con un’attenzione esclusiva per il mondo vegetale, presentando piatti non solo Buoni ma anche BELLI…
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| Abbattista Cannolo di ceci con crema di formaggi “Un sano piacere italiano” |
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| ABBATTISTA Spaghetti di patate Zuppa di ceci al rosmarino e zafferano con gnocchi di patate affumicate Presso la sala blu 2 – Identità Naturali Lo sbarco vegetale  Chef SIMONE TONDOProprietario unico Purtroppo non abbiamo potuto assaggiare alcun piatto dello chef e la sua motivazione mi ha colpito positivamente e molto.
La manifestazione è stata un tripudio di colori, profumi,sapori, nomi, volti, noti e qualcuno meno…ma sicuramente un’occasione che non annoia mai…
Con una squadra di amici…
che in mezzo a tanti personaggi sono solo una buona compagnia.
  DAVIDE SCABIN  Joe Bastianich |
