-Nemmeno i ricordi ti sono dovuti, se li hai è perché li hai guadagnati attraverso il tuo passato. Per questo voglio credere che non esista nessun ricordo così tanto sconveniente da indurti a smettere di ricordare.-
(M.Bisotti, La Luna Blu)
(M.Bisotti, La Luna Blu)
A proposito di ricordi…Ecco il mio scrigno!
Forse in questo momento della mia vita è la forma che la rappresenta in pieno.
La mia vita e’ UNO scrigno.
E cosa c’è di più affascinante che tenere per sé le emozioni di una vita,
Forse in questo momento della mia vita è la forma che la rappresenta in pieno.
La mia vita e’ UNO scrigno.
E cosa c’è di più affascinante che tenere per sé le emozioni di una vita,
i ricordi di un passato, che solo chi l’ha vissuto conosce?
Non è forse il bene più intimo che ci rimane?
Che rischia di perdere il suo valore nel momento stesso in cui lo “apriamo” davanti a tutti?
Non è forse il bene più intimo che ci rimane?
Che rischia di perdere il suo valore nel momento stesso in cui lo “apriamo” davanti a tutti?
E’ stato un weekend non programmato e, forse perché tale,
ha riservato piacevoli sorprese.
Io per ora ho fame di tempo e di sorprese. Di quelle belle. Di quelle che
spargono per casa un’energia che ti rigenera e ti fanno sentire più forte.
Chi vive il mio quotidiano lo sa…
La lotta contro il tempo è ancora aperta ma oggi mi sono sentita ETERNA
Chi vive il mio quotidiano lo sa…
La lotta contro il tempo è ancora aperta ma oggi mi sono sentita ETERNA
ed è stata una sensazione di onnipotenza che auguro a chi corre, scappa, fugge, rincorre e non si ferma perché scegliere di fermarsi presuppone
coraggio.
coraggio.
Il mio febbraio può ora cominciare!
Il pranzo della domenica è
IL PRANZO
Non ricerco le varie portate…ma…
Un antipasto veloce e gustoso, no?!?!?
IL PRANZO
Non ricerco le varie portate…ma…
Un antipasto veloce e gustoso, no?!?!?
Complice l’idea lanciata dai Camosciati 🙂
L’idea di accogliere un ospite inaspettato a sorpresa,
prendermene cura e pensare di cucinare ma
L’idea di accogliere un ospite inaspettato a sorpresa,
prendermene cura e pensare di cucinare ma
fino ad un certo punto….
🙂
Tutti abbiamo dentro al frigo una sfoglia già pronta, no?!?!?
Insieme ad un ripieno che possiamo personalizzare
🙂
Tutti abbiamo dentro al frigo una sfoglia già pronta, no?!?!?
Insieme ad un ripieno che possiamo personalizzare
ed al formaggio Camoscio d’oro
i miei scrigni sono stati gustati .
Ingredienti
Rotolo di pasta sfoglia
3 fettine di patate per porzione
Camoscio d’oro – fette morbidissime
cubetti di pancetta affumicata
2 cucchiai di bechamel
latte per spennellare
Sbollentare le patate tagliate in lunghe fettine finissime. Nel frattempo imburrare e spolverare del pangrattato dentro le pirofile che rivestiremo con la pasta sfoglia.
Da questo momento alterniamo gli strati con cubetti di pancetta, poca bechamel e fettina di
formaggio. Fino a richiudere, sigillare i bordi spennellando con latte la superficie e spolverare
del pangrattato.
Infornare fino a doratura in forno preriscaldato a 180° .
Infornare fino a doratura in forno preriscaldato a 180° .
Con questo post inizia il
mio febbraio.
Se “chi ben inizia è a metà dell’opera”…
a questo Febbraio sono già affezionata!!
a questo Febbraio sono già affezionata!!
