Sì, perché con lei ci si diverte sempre ed è SEMPRE un’occasione buona per rivedere tante care amiche blogger con le quali conoscere un nuovo prodotto insieme.
Il suo cliente questa volta è stato
Siamo stati coccolati dallo chef Principe che ci ha accolti con un ricco buffet, per proseguire con lezione ad hoc sui lievitati e farci lanciare su una “gara” di dolci con l’utilizzo delle miscele a nostro gusto e fantasia!
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| Le colombe dello Chef |
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| I pangoccioli dello Chef |
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| TEAramisù con bagna di vanilla & orange |
con lo zucchero. Una volta pronti aggiungo tutto il latte e rimetto sul
fuoco dolce, cercando di non superare gli 82°. Tenere vicino (un pentolino con acqua fredda nel nostro caso) ghiaccio da utilizzare sotto il tegame per evitare che la temperatura
salga oltre.
Aggiungere il tè lasciato in infusione e riporre in frigo ( per noi è servito l’abbattitore)
Bagnare il pan di spagna con l’infuso raffreddato e iniziare a riempire il bicchiere da servire.
Alternare crema, pan di spagna e ribes per concludere in croccantezza, aggiungendo delle mandorle solo una volta raffreddata molto bene.
Io e Tania Cip siamo state fiere del nostro TEAramisù ed il consiglio è quello di provarlo 🙂
Allo Chef resident Angelo Principe è piaciuto MOLTO :))
una gran bella comodità il tiramisu in tazza, una versione molto piacevole di tiramisù
Comodo e dolce 🙂
Grazie Gunther!!
aveva un aspetto meraviglioso…peccato non averlo potuto assaggiare!!!
Bellissima giornata, da rifare… 😉
Bacione a auguri cara
😀 ciao Simona!!! 😀
A prestissssssssssimo sì!
Che dire…wow sia per la splendida giornata ricca di varie delizie, questa in particolare!