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Quadrotti di felicità

20 Gennaio 2014 by Sara Drilli 18 Comments

Questo post vuole essere un inno alla VERA ESSENZA della vita. A quello che rende ognuno di noi un individuo speciale capace di coltivare passione, amore, in ciò che fa e verso le persone che si ritrova attorno.
Quello appena trascorso è stato un week end pieno di tutto questo, pieno di risate, sorrisi e abbracci che solo un’amicizia di 27 anni può regalare.

Dopo più di 12 anni di permanenza a Milano ed un totale di 27 di amicizia coltivata anche a distanza, Lauretta è venuta a trovarmi. Ed eravamo a casa mia! Una casa lontana dal nostro passato che non ci hai mai allontanato.
Quando mi ha dato la notizia ” Domenica saremo da te! ” il primo pensiero è stato…E adesso che preparo?!?!
Laura è un’amica speciale ed il pranzo doveva avere gli ingredienti base della nostra storia…una semplicità di fondo, con la quale abbiamo sempre avuto il tatto di relazionarci.

E quindi..vai di finger food, quiche, di panini magici, ( QUI ) focaccia e pizza con il mio amato lievito madre …del resto le avevo riempito la testa fino allo scorso Natale, non poteva mancare 🙂

Ci siamo sedute alle 13.30 e fino alle 16 circa siamo rimaste a sgranocchiare con un sorriso che non si è mai spento!!!!!!!!

Il protagonista questa volta non è stato certo il cibo..ma le 4 moschettiere, Laura, Roberta, Federica e la sottoscritta…
Ma la proposta di questi quadrotti la lascio

                    
                 Occorrente

       Pancarré al latte
       gorgonzola dolce
       mascarpone
       granella di nocciole

Ammorbidire il gorgonzola dentro un contenitore, aggiungere il mascarpone e creare una crema morbida ben amalgamata. Stendere le fette di pancarré al latte con un mattarello, ricoprire una superficie delle fette e sovrapporle. Tagliare in quadrotti e ricoprire due bordi laterali con la crema rimasta, cospargere con la granella di nocciole e lasciare in frigo fino al momento di servire.
Le mie ospiti sono arrivate con un dono speciale che spero mi faccia compagnia a lungo…

 Appassionatevi a quello che fate. Coltivatelo. 
 E non sarete mai soli.

Filed Under: Senza categoria Tagged With: finger food, gorgonzola, mascarpone, nocciole

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Comments

  1. Chiarapassion says

    20 Gennaio 2014 at 22:29

    Non c'è nulla di più bello del legame che nasce tra amiche e non esistono distanze quando c'è amore e stima <3 sei una ragazza deliziosa e dolce ed immagino la gioia di condividere questo w.e. con le amiche tra chiacchiere, "gossip" e sane risate.
    I tuoi quadrotti della felicità mi garbano tanto.
    Bacini e dolce notte
    Enrica

    Rispondi
  2. silvanausa says

    21 Gennaio 2014 at 1:45

    CHE bello quando si e amiche veramentenon ci sono ostacoli sei fortunattissima : qando ho visto le foto mi sempravano dei quadrotti dolci :e invece cosa scopro! sono dei salati che belli! e buoni sicuramente da provare ciao

    Rispondi
  3. m4ry says

    21 Gennaio 2014 at 7:03

    Bellissimo post Sara…pieno d'amore e di vita. Le amicizie importanti e sincere fanno stare bene…è fondamentale circondarsi solo di persone positive. La distanza è un concetto assolutamente relativo..si può essere distanti pur stando appiccicati fisicamente…
    I tuoi quadrotti mi piacciono assai ! Ti abbraccio bellezza <3

    Rispondi
  4. Daniela says

    21 Gennaio 2014 at 8:22

    Le amicizie sincere durano nel tempo, anche in barba ai chilometri di distanza. Ne so qualcosa 🙂
    Sfiziosi questi quadrotti.

    Rispondi
  5. Ilaria - Pane Amore e Biberon says

    21 Gennaio 2014 at 8:31

    Come mi rivedo in quello che hai scritto!
    Anche io e la mia migliore amica siamo "distanti" fisicamente, ma mai con il cuore!
    E ogni volta che ci vediamo o sentiamo la distanza sparisce e riusciamo ad essere le vicine di banco di sempre!

    un bacio!

    Rispondi
  6. Memole says

    21 Gennaio 2014 at 9:03

    Che ricettina sfiziosa!!! E' bello riuscire a mantenere certi rapporti così profondi!!!

    Rispondi
  7. Kappa in cucina says

    21 Gennaio 2014 at 11:46

    Che meraviglia amica mia!!! sei speciale ecco perchè durano tanto le amicizie!!! quadrotto di felicità stupendo!!! gnammy! bacioni!! buona giornata!

    Rispondi
  8. Dani says

    21 Gennaio 2014 at 12:48

    Le foto della reunion le ho viste in diretta su fbk! Ma che carini serviti così! Guarda che ti scopiazzo subito subito 😉

    Rispondi
  9. Casale Versa says

    21 Gennaio 2014 at 13:29

    Bello, questo post, drilli mette emozione!

    Rispondi
  10. Maddalena Laschi says

    21 Gennaio 2014 at 17:13

    Si davvero tanto la tua felicità in questo post, leggerti e' sempre un piacere, tu hai il potente sono di trasmettere allegria e di strappare una risata anche quando nn ne abbiamo voglia! Sei unica e mitica alla stesso tempo, hai tanta voglia di vivere e di viver bene a pancia piena e cuor leggero!!!! Ti abbraccio forte amica mia….oh! La prossima sono io che inviti a cena ok?

    Rispondi
  11. ipiattinididrilli says

    21 Gennaio 2014 at 21:02

    Quanta dolcezza nelle vostre parole… GRAZIE A TUTTE! Dal cuore, come sempre…P.S. PER LE INTERESSATE…casa mia DAVVERO ha sempre la porta aperta, SEMPRE.

    Rispondi
  12. Luna B says

    22 Gennaio 2014 at 11:09

    Saruccia bella chissà quanto amore avrai messo in questi finger foods mentre li preparavi 🙂 Le amicizie vere durano in eterno non c'è nulla da fare, non si possono spezzare ^_^

    Rispondi
  13. Mirtillo E Lampone says

    22 Gennaio 2014 at 14:30

    L'amicizia. E' il mio rifugio, il mio sorriso, la mia sicurezza, la mia famiglia, l'abbraccio, la carezza, la cena dell'ultimo minuto. Capisco benissimo ciò di cui parli perchè, in mezzo a tutta la mandria di persone che si incontrano, ho trovato anche quelle che non lascerai mai! La distanza può solo che "allungare" le attese, ma certe cose non si distruggono!
    Un abbraccione tesoro, sei tanto cara!

    Rispondi
  14. sississima says

    22 Gennaio 2014 at 18:11

    cara la mia amichetta Sara, questi quadrotti farebbero anche la mia di felicità! Un abbraccio SILVIA

    Rispondi
  15. Silvia- Perle ai Porchy says

    23 Gennaio 2014 at 17:42

    E' bello stare tra amici di vecchia data,basterebbero gli sguardi per capirsi, ma non possiamo fare a meno delle parole per farci 4 risate senza troppe spiegazioni! BELLO BELLO!

    Rispondi
  16. Giovanna Hoang says

    23 Gennaio 2014 at 22:16

    L'amicizia è qualcosa a cui non si può rinunciare, specialmente se è pura e sincera!

    Rispondi
  17. Roberta Morasco says

    24 Gennaio 2014 at 13:59

    L'amicizia, cosa c'è di più bello, di più duraturo ed inattaccabile da distanza e tempo???
    Bello il tuo post Saretta e golosi i tuoi quadrotti!!!
    Ti abbraccio stretta stretta!! Roby

    Rispondi
  18. Le Pellegrine Artusi says

    30 Gennaio 2014 at 11:19

    ma che buoni!!! l'amicizia è tutto nella vita

    Rispondi

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